Menu Fenix
L'isola, la stagione e la mano dello chef. Quello che il mare ci concede oggi.
Crudi di Mare
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Ostrica gillardeau
7,5 €- Molluschi
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3 ostriche gillardeau
19 €- Molluschi
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Gamberone rosso di Mazara I scelta
10 €- Crostacei
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3 Gamberoni rossi di Mazara I scelta
26 €- Crostacei
Tartare
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Tartare di Gambero Rosso di Mazara
28 €- Crostacei
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Tartare di Tonno Rosso
25 €- Pesce
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Tartare di salmone
22 €- Pesce
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Tris di Tartare
40 €Gambero rosso di Mazara, tonno rosso e salmone
- Pesce
Crudi, Caldi e Freddi
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Sarde a beccafico
18 € -
Impepata di cozze
18 € -
Insalatona di salmone
18 €Lattuga, salmone, mandorle, pomodoro a fette, succo di limone
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Insalatona verde
10 €Lattuga, rucola, mozzarelline, mais, pomodorino ciliegino origano
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Insalatona isolana
12 €Lattuga, pomodorino ciliegino, cipolla rossa, capperi
Pasta Fresca
ai profumi del Mediterraneo
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Spaghettone con i Ricci
30 €- Molluschi
- Glutine
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Spaghettone con Gambero Rosso di Mazara e Bisque
25 €- Crostacei
- Glutine
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Spaghettone con Bottarga di Tonno Rosso
25 €Bottarga di tonno rosso e pomodorino ciliegino
- Pesce
- Glutine
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Spaghettone alle vongole
28 €- Pesce
- Molluschi
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Spaghettone con le cozze e gamberi
22 €- Pesce
- Molluschi
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Spaghettone alla trapanese
16 €Pomodoro fresco, mandorle, aglio, olio, basilico
I Secondi
e la cattura del giorno
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Tagliata di tonno
24 €al pistacchio con glassa di aceto balsamico
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Pesce spada grigliato
22 €Servito con concassé di pomodorini datterini gialli e rossi
- Pesce
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Polpo rosticciato
25 €Su purea al lime
- Molluschi
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Calamaro alla griglia
24 €- Pesce
- Molluschi
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Gambero rosso di Mazara
30 €Due gamberoni rossi di mazara di prima scelta arrosto al sale grosso
Dolci
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Ciauru di Sicilia
8 €Fresco semifreddo all'arancia, limone e confettura di zenzero
- Latticini
- Uova
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Cannolo di Dattilo
10 €Mega cannolo di Dattilo dalla cialda artigianale croccante, farcito al momento di ricotta grezza di pecora e gocce di cioccolato fondente
- Glutine
- Latticini
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Parfait di Mandorle
8 €Semifreddo alle mandorle, granella croccante e colata calda di cioccolato fondente
- Latticini
- Uova
- Frutta a guscio
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Cannolo scomposto
8 €
Cocktail & Spirits
Cocktail Sicilian Spirit
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Basilicó
14 €Gin Favignana, sciroppo al basilico homemade, succo di limone fresco e basilico
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Favonio
14 €Gin Favignana, Etna bitter e vermouth rosso siciliani
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U’ Baruni
14 €Etna Bitter e vermouth rosso siciliani con top di chinotto
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U’ Mulu
14 €Vodka, lime, ginger beer, succo di zenzero e limone e menta
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Za’ Margherita
14 €Tequila bianca, liquore di bergamotto, mandarino verde e succo di lime fresco
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Moysicily
14 €Rhum bianco, sciroppo di agrumi, menta e cedrata
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Hu’ Cappero Spritz
12 €Prosecco, sciroppo di cappero homemade, basilico fresco e lime.
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Spritz Siciliano
12 €Aperitivo siciliano, sciroppo di agrumi, prosecco e cedrata
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Amarola Spritz
12 €Amaro Perollo Amarola, Prosecco, top di Soda, fetta d'arancia e scorza di limone
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French 75
14 €Gin, sweet & sour, menta e lime e prosecco
Fenix Signature
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Fenix
14 €Bitter Martini, Vermouth Martini rosso, Saint germain, Havana 7, Jack fire
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Sunset Ritual
14 €Gin Tanqueray Sevilla, Chartreuse verde, sciroppo di mandarino, succo di limone, bitter orange, magic velvet
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Rise Up
14 €Vadka 42 Gin sale, soluzione salina, capperi.
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Odyssey
14 €Rhum Kraken, ginger beer, menta, succo di limone, zucchero liquido
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Spritz isolano
12Prosecco, amaro unico, spremuta di arancia e limone
Drink Analcolici
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Cedrus fizz
8Tanqueray 0.0, Zucchero liquido, Succo di limone, Cedrata
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Flower
8Gin Tanqueray 0.0, Martini floreale, Succo di limone, Acqua faba
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Refreshing breeze
8Zucchero di canna bianco, Succo di limone, ginger beer, Menta fresca
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Acquatic sweetnes
8Tanqueray 0.0, Estratto di anguria, Succo di limone, Soda
Per i grandi classici richiedi al nostro staff · 10 €
Birre
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Messina
5 € -
Stretto
5 € -
Paulaner
6 € -
Semedorato bionda
5 € -
Ceres
6 € -
Birra artigianale Capo Rossa
7,5 €Doppio malto 6,7% vol.
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Birra artigianale Arenella Bianca
8 €Bianca 5,5% vol.
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Birra artigianale Bionda Sant'Erasmo
7 €Bionda 4,2% vol.
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Birra Nastro azzurro Analcolica
5 € -
Birra Peronu senza glutine
5 €
Vini
Bianchi
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Cometa
55 €Planeta · Fiano 2020 DOC · 13%
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Il Salinaro
25 €Pellegrino · Grillo in purezza DOC · 13%
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Gibelè
25 €Pellegrino · Zibibbo in purezza IGP · 12,5%
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Dardinello
22 €Assuli · Zibibbo bio DOC · 12,5%
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Kikè
24 €Fina · Traminer Aromatico e Sauvignon Blanc 2022 · 13%
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G Villa Carumè
22 €Villa Carumè · Grillo bio DOC · 12,5%
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Isesi
35 €Pellegrino · Zibibbo · 13%
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Quarter
28 €Costantino · Muller Thurgau, Chardonnay, Catarratto e Zibibbo · 13%
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Tradizione Siciliana Catarratto
25 €Costantino · Catarratto · 12,5%
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Gilea
25 €Botticella · Inzolia e Chardonnay · 12,5%
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Grillo
22 €Tenute Mokarta · Grillo DOC Sicilia · 12,5%
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La Segreta
25 €Planeta · Blend DOC Sicilia · 12,5%
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Villa Carumè
22 €Bianco bio DOC · 12,5%
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Maria Costanza
30 €Inzolia-Chardonnay D.O.P. · 13%
Bollicine
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Planeta
50 €Carricante Brut Metodo Classico 2019 DOC · 12,5%
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Fushà Brut
27 €Baglio di Pianetto · Insolia Brut Metodo Charmat 2022 bio IGT · 11,5%
Frizzantini
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Traimari
23 €Pellegrino · Blend di uve bianche autoctone · 11%
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Babbio
27 €Gorghi Tondi · Grillo e Zibibbo bio IGP · 11,5%
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Sbriu
22 €Costantino · IGT · 11%
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Sbriu Rosè
25 €Costantino · Rosato di rossi siciliani · 11,5%
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Cala Sulo
20 €Blend Inzolia e Catarratto IGP · 12,5%
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Bianco di Nera
26 €Nero Cappuccio-Chardonnay · 12% Vol.
Rosè
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La Segreta Rosè
25 €Planeta · Sicilia DOC
Allergeni
- Pesce
- Crostacei
- Molluschi
- Glutine
- Latticini
- Uova
- Frutta a guscio
- Sesamo
Le icone segnalano la presenza degli allergeni più comuni nei piatti. Per intolleranze specifiche, allergie certificate o richieste particolari, ti preghiamo di informare lo staff prima dell'ordinazione. Tutti i piatti potrebbero contenere tracce di altri allergeni per contatti in cucina.